Kurkuma – zlatni začin s tisuću imena

Navodno je u 13 stoljeću poslije Krista, legendarni trgovac Marco Polo, vrativši se sa svojih putovanja po dalekom istoku, oduševljeno obznanio kako je otkrio korijen sjajnih kvaliteta. Riječ je bila o kurkumi, korjenastoj biljci iz porodice đumbira, tamnosmeđe boje. Nažalost,